Menu du Mont Salva 22 €

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Entrée au choix

Tomate mozzarella

Terrine de campagne du chef et son mesclun

Gazpacho de pastèque tomates aux épices du chef

Trou provençal

Sorbet citron avec limoncello

Plat au choix

Estocaficada de morue

Sauté de porc au caramel façon du chef riz basmati

Caneloni au figatelli

Dessert au choix

Crème caramel

Ile flottante

Crème brulée

Panacotta à la pistache coulis de fruits rouges

Moelleux au chocolat