Menu du Cap Sicié 32 €

Entrée au choix

Chèvre fondu sur coeur d'artichaut tapenade verte et coulis de betterave maison

Salade de poissons fumés et ses amandines persillées

Brandade de morue revisitée par le chef


Trou provençal

Sorbet citron avec limoncello

Plat au choix

Suprême de pintade farci aux girolles sauce safranée nid de tagliatelles

Dorade fraiche mise en filet par le chef et son fumet de poissons, riz basmati

Quasi de veau sauce forestière

Fromage

Plateau de fromages

Dessert au choix

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